С помощью блендера легко измельчать пищу, делать фарш или пюре. Он служит для приготовления напитков, муссов, колки льда. Существует два вида блендеров — стационарные и погружные. Первый вариант состоит из базы с мотором и чаши, на дне которой установлены ножи. Для погружной модели нужна отдельная емкость. Заказать блендер можно в нашем интернет-магазине.
Критерии выбора блендера
Необходимо определиться с мощностью устройства. Для большинства операций достаточно 400-800 Вт. Если планируется колоть лёд или делать фарш, то потребуется мощный блендер — от 800 Вт. Для стационарного прибора имеет значение объем чаши. Для одного человека достаточно до 1 л, для семьи лучше выбрать более вместительную емкость.
При выборе устройства нужно обратить внимание на количество скоростей. Чем их больше, тем лучше — переключение можно сделать плавным. Имеют значение и дополнительные режимы. Так, при турборежиме включается максимальная скорость — продукты превращаются в нежную однородную массу, а импульсный подходит для работы с твёрдой пищей.
Стандартная комплектация блендера — измельчитель и стакан (для погружных моделей). Дополнительные насадки станут преимуществом. Например, венчик используют для взбивания. У стационарного блендера могут быть сменные ножи, например для нарезания ломтиками.
При выборе погружного блендера нужно учитывать материал корпуса и насадки. Устройство может быть изготовлено из пластика, тогда за ним просто ухаживать: достаточно протирать мягкой тряпкой. Погружная часть должна быть металлической — это прочный и износостойкий материал.
Для погружного блендера важна длина кабеля — обычно хватает 1,5 метра. Если нужна свобода передвижения, то стоит выбрать беспроводную модель. Правда, она немного тяжелее, чем классические.
При выборе прибора лучше отдавать предпочтение многофункциональным моделям. Такой блендер заменит несколько устройств и сэкономит место на кухне. Например, его можно использовать в качестве миксера и мясорубки.