С помощью кофемолки можно измельчить кофейные зерна перед завариванием — это сохраняет их вкус и аромат. Устройство используют и для других сыпучих продуктов: пряностей, приправ, сухарей, сахара и т. п. Купить хорошую кофемолку можно в нашем интернет-магазине, нужно только определиться с ее видом — ручная или электрическая.
Особенности разных кофемолок
Ручная кофемолка не требует подключения к электросети. Внутри находятся жернова, которые приводятся в действие механической ручкой. Такое устройство легко использовать, к тому же оно может стать украшением интерьера. Если хочется обзавестись стильной кофемолкой, то выбирают модель из дерева либо керамики, фарфора. К преимуществам ручного устройства относят:
- простоту использования;
- долговечность;
- оригинальность дизайна (не у всех моделей).
Желательно выбирать ручную кофемолку с регулировкой степени помола. К недостаткам устройства можно отнести временные затраты. Оно понравится ценителям кофе, которым важен процесс приготовления напитка.
Можно выбрать электрическую кофемолку. Существует два вида устройств: роторные (ножевые) и жерновые. На дне чаши роторной кофемолки установлены ножи. Достаточно засыпать внутрь зерна, нажать кнопку, и содержимое измельчается. Преимущества устройства — простота и скорость использования. Только сложно регулировать степень помола — не всегда он получается равномерным.
Жерновые кофемолки довольно крупные, в них предусмотрен отсек для целых зерен, перемолотых. Для измельчения используются жернова — в готовом продукте не будет крупных частиц. К преимуществам жерновых электрических кофемолок можно отнести простоту использования, возможность настраивать степень помола, наличие дополнительных функций (не у всех моделей). Однако они занимают больше места и стоят дорого.
Для домашнего использования можно выбрать роторную кофемолку. Ее вполне хватит для измельчения небольших объемов зерен, к тому же она компактная. Некоторые модели оснащены двумя чашами, в них продукты не будут смешиваться.